Cali es mucho más que salsa y rumba. Su gastronomía es un mundo de sabores que mezcla tradición pacífica, influencias afro y técnicas modernas. Aquí te presentamos los restaurantes que no puedes dejar de visitar.

1. Platillos Típicos Caleños

Empieza tu recorrido gastronómico con los clásicos: sancocho de gallina, champus, lulada y cholado. Estos platos definen la identidad culinaria de la ciudad.

2. El Barrio Granada

Granada es el epicentro gastronómico de Cali. Aquí encontrarás desde restaurantes de cocina internacional hasta pequenos locales de comida típica con excelente sabor.

3. Zona Rosa de Chipichape

Para una experiencia más contemporánea, la zona de Chipichape ofrece opciones para todos los gustos: cocina japonesa, italiana, peruana y por supuesto, colombiana.

Tips para comer en Cali

• El menú del día es la mejor opción para almorzar: completo y económico
• Las plazas de mercado como el Mercado del Sur ofrecen desayunos auténticos
• No te vayas sin probar una cholado en el parque del Perro