Gulupa Sabores Mágicos

es un emprendimiento gastronómico familiar fundado por Diana Lorena Cortés y su esposo Leonardo Mazuera, con sede en el barrio San Antonio de Cali, Valle del Cauca. Nació de la idea de crear una repostería diferente, innovadora y con un propósito cultural claro: rescatar y visibilizar las frutas nativas colombianas a través de técnicas de alta pastelería.

La idea surgió en 2011 durante los estudios de Diana en la escuela gastronómica del SENA, y se materializó durante la pandemia de 2020 mediante la venta de domicilios a amigos y familiares. Hoy opera como punto de venta en la Calle 2 #10-35, San Antonio, Cali, y cuenta con presencia en plataformas de delivery como Rappi.

Su propósito trasciende el negocio: apoyar al sector agricultor colombiano, preservar la memoria ancestral de comunidades afro e indígenas, y culturizar a las nuevas generaciones en el consumo de frutas locales sobre las importadas.